Ein richtig gutes Steak gehört für viele zum Mallorca-Urlaub dazu – vom saftigen Entrecôte bis zum riesigen Rib-Eye vom Grill. Hier kommen meine Top 5 Steak-Adressen in Cala Millor, von der großen Karte bis zum entspannten Beach Club.
Amapola (Restaurante Amapola Brasas)
Mein Favorit für Steak: eine breite Auswahl an Fleischgerichten vom Grill, dazu Tapas. Entrecôte und Rib-Eye kommen hier auf den Punkt, der Chef empfiehlt gern persönlich den passenden Wein.
📍 Auf Google Maps ansehenRestaurant / Bar Rafael
Kleine Karte, dafür top Qualität: Das Filetsteak ist hier ein echtes Highlight – fair bepreist, mit Gruß aus der Küche und Digestif zum Abschluss. Schöne Terrasse mit Garten.
📍 Auf Google Maps ansehenPizzeria Due
Von den argentinischen Betreibern geführt – und das schmeckt man am Fleisch. Neben Pizza und Pasta gibt es hier richtig gute Steaks (Rib-Eye, Sirloin), oft gelobt als das beste Steak des Urlaubs. Große, vielseitige Karte.
📍 Auf Google Maps ansehenRestaurant Bonanza
Klassiker etwas außerhalb des Zentrums mit großer Fleisch- und Grillkarte. Die Steaks gelten als kräftig und besser als in vielen Nachbarlokalen – am besten den gewünschten Gargrad klar ansagen.
📍 Auf Google Maps ansehenCalma Beach Club
Direkt am Meer mit toller Atmosphäre und Live-Musik. Die Karte ist übersichtlich, aber wer Steak in entspanntem Beach-Club-Ambiente mit Cocktail und Sonnenuntergang genießen will, ist hier richtig.
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Was das spanische Steak besonders macht
Anders als bei uns dürfen die Rinder für gutes spanisches Steak deutlich älter werden – das sorgt für intensiv gelbes Fett und einen kräftigen, leicht nussigen Buttergeschmack, den man in Deutschland so kaum findet.
Zubereitet wird das Fleisch (oft riesige Stücke um die 2 kg) scharf auf Grill oder Plancha, dann nur mit Salz gewürzt und auf heißer Platte serviert – ganz ohne Sauce. Das Ergebnis: außen kräftig, innen unglaublich zart. Der Klassiker ist das Txuletón, traditionell in zwei Gängen gereicht, dazu Weißbrot, eingelegte Artischocken, Paprika und ein Glas Wein.
Gibt es ein Steakhouse in Cala Millor? Ein klassisches Steakhouse mit reiner Steak-Karte gibt es nicht, dafür mehrere Restaurants mit richtig gutem Steak – allen voran das Amapola (Restaurante Amapola Brasas) mit großer Grill- und Fleischauswahl. Wer ein Steakhaus-Erlebnis in Cala Millor sucht, ist hier goldrichtig.
