Das ÔÇ×AmapolaÔÇť ist im Fr├╝hjahr 2011 er├Âffnet worden. Es liegt an der m├Ą├čig befahrenen Durchgangsstra├če Avinguda sa Coma, Ecke Carrer Rosela, neben dem Allsun Hotel Sumba, etwa 200m von der Strandpromenade entfernt. Das Lokal ist an 2 Seiten mit verglasten Schiebet├╝ren versehen, die sich komplett ├Âffnen lassen. Der Bereich zur Carrer Rosela grenzt direkt an den B├╝rgersteig. ┬áIm vorderen Bereich zur Avinguda sa coma befindet sich eine kleine Au├čenrestauration mit vier Tischen auf dem B├╝rgersteig, die durch eine Markise gesch├╝tzt werden.

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Das Herzst├╝ck des Innenraumes ist ein gro├čer Grill mit zwei Grillrostausz├╝gen auf dem die Speisen auf Holzkohle zubereitet werden. Das Motto des Restaurants ÔÇ×Grilling for PassionÔÇť ist in wei├čer Schrift ├╝ber dem Grill angebracht. Auff├Ąllig ist au├čerdem ein riesiges Weinregal und eine Fleischtheke an der man sein Grillfleisch schon mal vorab begutachten kann. Das Lokal ist gem├╝tlich eingerichtet, das Mobiliar besteht aus gepflegten Tischen mit Korbst├╝hlen und Sitzkissen.

Die wichtigsten Links zum Restaurante Amapola

Au├čenansicht zur Carrer Rosela
Au├čenansicht zur Carrer Rosela

Das Konzept des “Amapola”, klassisches Grillrestaurant

Das ÔÇ×AmapolaÔÇť ist ein klassisches Restaurant, mit Hauptaugenmerk auf Grillgerichte und spanische K├╝che. Das Motto “Grilling for Passion” wird hier gelebt, das Fleisch und der Fisch kommen frisch vom Grill und werden┬á vor den Augen der G├Ąste zubereitet. Das Fleisch wird in dem mehrst├Âckigen Holzkohlegrill zuerst scharf angebraten und dann langsam bei niedriger Temperatur nahezu auf den Punkt gegart. Der Erfahrung des Grillmeisters ist es zu verdanken, dass alles auf den Punkt gegart serviert wird. Wirklich ein Geschmackserlebnis f├╝r jeden Grill-Fan. Die Beilagen werden dann per Walkie-Talkie aus der K├╝che abgerufen.

Neben der gro├čen Auswahl an Fleisch vom Grill werden auch rund 20 verschiedene Tapas auf der Speisekarte angeboten, diese k├Ânnen auch als kleine Portion bestellt werden. Verschiedene hausgemachte Pizzen, Salate und einige Pasta Gerichte runden das Angebot ab. Es ist also f├╝r jeden Geschmack etwas dabei. Selbstverst├Ąndlich steht auch eine Paella auf der Karte. Es gibt viele gute Weine zur Auswahl und Cocktails werden ebenfalls angeboten Von 13.00 Uhr bis 15.30 gibt es ein Tagesmenue mit Vorspeise Hauptgericht und Nachtisch zu einem g├╝nstigen Preis. Zum Abschied wird immer ein sehr leckerer hausgemachter Kr├Ąuterlik├Âr serviert

Rinderfilet mit Kartoffel
Rinderfilet mit Kartoffel

Unsere pers├Ânliche Meinung:

Vielleicht keine Nouvelle Cuisine, aber stets sehr solide mediterrane K├╝che zu einem Top Preis-Leistungsverh├Ąltnis. Wer auf gegrilltes Gem├╝se, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch mit guten Weinen, oder einem gut gek├╝hlten spanischen Bier Appetit hat ist hier sehr gut aufgehoben. Das Rinderfilet ist auch f├╝r anspruchsvolle Genie├čer eine gute Wahl. Alles was vom Grill kommt ist absolut perfekt zubereitet. Die Tapasauswahl ist sehr gro├č und vor allem die M├Âglichkeit auch halbe Portionen zu bestellen finden wir sehr angenehm.

Ein gem├╝tliches Lokal mit einem netten Chef Pedro und freundlicher Bedienung. Unser Tipp: es gibt fast immer Tages-Specials, die nicht auf der Karte und den Tafeln stehen, immer danach fragen, denn da sind oft echte ÔÇ×PerlenÔÇť dabei, die man nicht ├╝berall bekommt. Es wird direkt im Restaurant gegrillt ÔÇ×perfektes ShowcookingÔÇť, jedoch bringt dies auch den Grillgeruch mit sich. Leider gibt es keine wirkliche Au├čenrestauration.

Speisekarte Tapas
Speisekarte Tapas

Die wichtigsten Daten

  • ├ľffnungszeiten: t├Ąglich ab 11:00 Uhr bis 23.30 Uhr
  • Im Winter geschlossen
  • Telefon:┬á +34 971 81 33 87
  • Adresse: avinguda sa coma, 39, Cala Millor, Islas Baleares, Spain 07560

Wo finde ich das Restaurant im Ort?

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