Das „Amapola“ ist im FrĂŒhjahr 2011 eröffnet worden. Es liegt an der mĂ€ĂŸig befahrenen Durchgangsstraße Avinguda sa Coma, Ecke Carrer Rosela, neben dem Allsun Hotel Sumba, etwa 200m von der Strandpromenade entfernt. Das Lokal ist an 2 Seiten mit verglasten SchiebetĂŒren versehen, die sich komplett öffnen lassen. Der Bereich zur Carrer Rosela grenzt direkt an den BĂŒrgersteig.  Im vorderen Bereich zur Avinguda sa coma befindet sich eine kleine Außenrestauration mit vier Tischen auf dem BĂŒrgersteig, die durch eine Markise geschĂŒtzt werden.

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Das HerzstĂŒck des Innenraumes ist ein großer Grill mit zwei GrillrostauszĂŒgen auf dem die Speisen auf Holzkohle zubereitet werden. Das Motto des Restaurants „Grilling for Passion“ ist in weißer Schrift ĂŒber dem Grill angebracht. AuffĂ€llig ist außerdem ein riesiges Weinregal und eine Fleischtheke an der man sein Grillfleisch schon mal vorab begutachten kann. Das Lokal ist gemĂŒtlich eingerichtet, das Mobiliar besteht aus gepflegten Tischen mit KorbstĂŒhlen und Sitzkissen.

Die wichtigsten Links zum Restaurante Amapola

Außenansicht zur Carrer Rosela
Außenansicht zur Carrer Rosela

Das Konzept des “Amapola”, klassisches Grillrestaurant

Das „Amapola“ ist ein klassisches Restaurant, mit Hauptaugenmerk auf Grillgerichte und spanische KĂŒche. Das Motto “Grilling for Passion” wird hier gelebt, das Fleisch und der Fisch kommen frisch vom Grill und werden  vor den Augen der GĂ€ste zubereitet. Das Fleisch wird in dem mehrstöckigen Holzkohlegrill zuerst scharf angebraten und dann langsam bei niedriger Temperatur nahezu auf den Punkt gegart. Der Erfahrung des Grillmeisters ist es zu verdanken, dass alles auf den Punkt gegart serviert wird. Wirklich ein Geschmackserlebnis fĂŒr jeden Grill-Fan. Die Beilagen werden dann per Walkie-Talkie aus der KĂŒche abgerufen.

Neben der großen Auswahl an Fleisch vom Grill werden auch rund 20 verschiedene Tapas auf der Speisekarte angeboten, diese können auch als kleine Portion bestellt werden. Verschiedene hausgemachte Pizzen, Salate und einige Pasta Gerichte runden das Angebot ab. Es ist also fĂŒr jeden Geschmack etwas dabei. SelbstverstĂ€ndlich steht auch eine Paella auf der Karte. Es gibt viele gute Weine zur Auswahl und Cocktails werden ebenfalls angeboten Von 13.00 Uhr bis 15.30 gibt es ein Tagesmenue mit Vorspeise Hauptgericht und Nachtisch zu einem gĂŒnstigen Preis. Zum Abschied wird immer ein sehr leckerer hausgemachter KrĂ€uterlikör serviert

Rinderfilet mit Kartoffel
Rinderfilet mit Kartoffel

Unsere persönliche Meinung:

Vielleicht keine Nouvelle Cuisine, aber stets sehr solide mediterrane KĂŒche zu einem Top Preis-LeistungsverhĂ€ltnis. Wer auf gegrilltes GemĂŒse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch mit guten Weinen, oder einem gut gekĂŒhlten spanischen Bier Appetit hat ist hier sehr gut aufgehoben. Das Rinderfilet ist auch fĂŒr anspruchsvolle Genießer eine gute Wahl. Alles was vom Grill kommt ist absolut perfekt zubereitet. Die Tapasauswahl ist sehr groß und vor allem die Möglichkeit auch halbe Portionen zu bestellen finden wir sehr angenehm.

Ein gemĂŒtliches Lokal mit einem netten Chef Pedro und freundlicher Bedienung. Unser Tipp: es gibt fast immer Tages-Specials, die nicht auf der Karte und den Tafeln stehen, immer danach fragen, denn da sind oft echte „Perlen“ dabei, die man nicht ĂŒberall bekommt. Es wird direkt im Restaurant gegrillt „perfektes Showcooking“, jedoch bringt dies auch den Grillgeruch mit sich. Leider gibt es keine wirkliche Außenrestauration.

Speisekarte Tapas
Speisekarte Tapas

Die wichtigsten Daten

  • Öffnungszeiten: tĂ€glich ab 11:00 Uhr bis 23.30 Uhr
  • Im Winter geschlossen
  • Telefon:  +34 971 81 33 87
  • Adresse: avinguda sa coma, 39, Cala Millor, Islas Baleares, Spain 07560

Wo finde ich das Restaurant im Ort?

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